海景花园大酒店两项大赛获佳绩集团动态新闻中心威海产投集团

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11月22日，威海海景花园大酒店参加了“四季威海康养福地”健康养生菜创新设计大赛及养生主题宴会大赛，获得2金2银的好成绩。

有关领导参观酒店主题宴会

本次比赛由威海市旅游发展委员会及市委接待处联合举办，共有25家酒店参赛。根据组委会要求，每家酒店参赛作品为3道养生创新菜品及1桌养生主题宴会展示，25家酒店共计参赛创新菜品72道及养生主题宴会19桌。

海鸭蛋黄捞海参

在3道创新养生菜制作上，威海海景花园大酒店按照营养搭配、合理膳食这一指导思想，使用本地原材料，深挖养生之道，所创菜品分别为“海鸭蛋黄捞海参”“荷香米味鲍”及“南瓜无花果包”。其中，“海鸭蛋黄捞海参”获评金奖，“荷香米味鲍”“南瓜无花果包”分别获评银奖。

荷香米味鲍

在养生主题宴会大赛中，威海海景花园大酒店以秋天应季果实结合本地原材料相互搭配，在营养均衡方面下足功夫，结合威海人的口味和饮食习惯，打造出的“秋实养生宴”主题宴会获评金奖。

南瓜无花果包

威海海景花园大酒店有关负责人表示，他们将以此次参赛为契机，在养生菜品上狠下功夫，打造出更多的创新养生菜品，呈献给广大消费者。

秋实养生宴